一、儀器簡(jiǎn)介

      凱氏定氮儀器是根據(jù)凱氏定氮法進(jìn)行氮含量、蛋白質(zhì)含量測(cè)定的自動(dòng)化儀器?？蓮V泛用于食品加工、飼料生產(chǎn)、煙草、畜牧、土肥、環(huán)境監(jiān)測(cè)、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、科研、教學(xué)等領(lǐng)域氮及蛋白質(zhì)的分析。

      根據(jù)凱氏定氮法原理，儀器對(duì)消解后的樣品進(jìn)行自動(dòng)定量添加試劑、蒸餾、吸收、滴定并輸出測(cè)試結(jié)果，結(jié)果可以是氮含量，也可以是轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)的含量。具體反應(yīng)步驟為樣品消解后產(chǎn)生的硫酸銨與堿反應(yīng)生產(chǎn)氨氣，氨氣與蒸汽一起經(jīng)過冷凝管冷凝后被收集到加入了硼酸的吸收液中，同時(shí)吸收液中的指示劑發(fā)生顏色變化，然后儀器進(jìn)行自動(dòng)滴定，顏色傳感器能自動(dòng)判定滴定終點(diǎn)，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)滴定酸的消耗量即可計(jì)算樣品的含氮量。

      凱氏定氮儀器所有步驟自動(dòng)按程序完成。為檢測(cè)人員在進(jìn)行氮及蛋白質(zhì)測(cè)定中提供了極大的方便。具有使用安全、可靠、操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省力等特點(diǎn)。

二、優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

  (1) 10.1寸觸摸屏，Android10系統(tǒng)。

  (2) 自動(dòng)完成加堿、加硼酸、加稀釋液、加蒸餾水等加液步驟；自動(dòng)完成蒸餾、吸收、滴定等操作步驟；滴定完成后反應(yīng)杯自動(dòng)排空和清洗。

  (3) 蒸發(fā)爐水位監(jiān)測(cè)、防干燒保護(hù)、冷凝水流速監(jiān)測(cè)、冷凝管溫度檢測(cè)等防護(hù)功能。

  (4) 有wifi聯(lián)網(wǎng)功能，檢測(cè)結(jié)果可直接上傳平臺(tái)。

  (5) 高容量16G存儲(chǔ)容量，檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量500萬(wàn)條。

  (6) 檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，直接拷貝到U盤。

  (7) 檢測(cè)結(jié)果可批量打印，批量上傳。

  (8) 高速熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告。

  (9) 程序控制冷凝水開啟關(guān)閉，節(jié)約用水量。

  (10) 冷凝水流速監(jiān)測(cè)，低流速報(bào)警。

  (11) 蒸發(fā)器水位，溫度，壓力等多重防護(hù)。

  (12) 采用強(qiáng)耐腐蝕器件。

三、儀器參數(shù)

  (1) 測(cè)量范圍：0.1~240.0mg氮

  (2) 樣品重量：固體≤8.0g，液體≤30.0ml

  (3) 測(cè)量精度：相對(duì)差≤1%

  (4) 重 復(fù) 性：平行差≤0.5%

  (5) 回 收 率：99% ~101%

  (6) 測(cè)定速度：3~9min/樣品

  (7) 功    率：≤1500W

  (8) 溫    度：10-35℃

  (9) 濕    度：相對(duì)濕度不大于85%

  (10) 電  壓：220V 50HZ

四.配件表

五.蛋白質(zhì)換算系數(shù)表（GB5009.5-2016）